Nytårsmenu 2025
Menu
kr
495,-
pr. cov inkl. hjemmebagt brød
-
Til Kongens nytårstale: Stegt Beignet med trøffel, Gammel knas og Hokkaido sylt
-
Ovnbagt saltet hvid fisk med urtepanade Jomfruhummerbisque og jordskokkechips
-
Crudités af vinter grønt med røget laks, syrnet fløde og grøn olie
-
Medaljon af okse på selleri creme, urter i brunet smør og pom. Rösti Demi Glace med mild madagaskar og portvin, syltede tyttebær og urtegrønt
-
Nytårs Mazarin med nougatcreme og pistacie, solbærparfait og klementin kompot
-
Hjemmebagt brød følger med til forretterne, og selvfølgelig vores hjemmelavet kransekage
Info
Menuen er forberedt ned til mindste detalje, vejledning medfølger.
Husk at bestille i god tid tlf. 75 57 20 03
Menuen afhentes d. 31/12 mellem kl. 12.00 – 14.00
Hvad mener vores besøgende?
Vi afholdte vores bryllup på Restaurant Skamlingsbanken i juni 2026.
Vi mødtes med Niels Henrik på lokationen ca. 2 år før brylluppet og havde en rigtig god dialog omkring, hvad vores ønsker var og hvad de kunne tilbyde os. Vi blev glædeligt overrasket over alt det, som de kunne tilbyde os, så vi endte med at booke lokationen til vores bryllup.
Efterfølgende korrespondance med Niels Henrik var super både pr. mail og telefon - der var ikke noget at sætte en finger på. Vi afholdte et par møder i løbet af halvåret op til brylluppet, hvor vi snakkede om farver, forplejning, underholdning m.m. og det gik som smurt. Vi følte os i trygge hænder, samt at vi blev hørt.
Vi blev viet på lokationen på deres smukke grønne græsplæne med skyfri himmel og dejligt solskins vejr. Vi havde opstillet en blomsterbue således, at udsigten bagved var udover havet, som gik i et med den blå himmel. Det kunne ikke have været mere perfekt!
Vi afholdte reception i Iver Staals lokalet og der blev åbnet op for Kongesalen til aften spisning. Servicen var helt i top hele dagen og hvis man manglede noget, så var personalet klar til at hjælpe.
Fra et meget lykkeligt brudepar - Tusind tak for en helt igennem perfekt dag!
5+ stjerner herfra! Kan varmt anbefales.
Vi mødtes med Niels Henrik på lokationen ca. 2 år før brylluppet og havde en rigtig god dialog omkring, hvad vores ønsker var og hvad de kunne tilbyde os. Vi blev glædeligt overrasket over alt det, som de kunne tilbyde os, så vi endte med at booke lokationen til vores bryllup.
Efterfølgende korrespondance med Niels Henrik var super både pr. mail og telefon - der var ikke noget at sætte en finger på. Vi afholdte et par møder i løbet af halvåret op til brylluppet, hvor vi snakkede om farver, forplejning, underholdning m.m. og det gik som smurt. Vi følte os i trygge hænder, samt at vi blev hørt.
Vi blev viet på lokationen på deres smukke grønne græsplæne med skyfri himmel og dejligt solskins vejr. Vi havde opstillet en blomsterbue således, at udsigten bagved var udover havet, som gik i et med den blå himmel. Det kunne ikke have været mere perfekt!
Vi afholdte reception i Iver Staals lokalet og der blev åbnet op for Kongesalen til aften spisning. Servicen var helt i top hele dagen og hvis man manglede noget, så var personalet klar til at hjælpe.
Fra et meget lykkeligt brudepar - Tusind tak for en helt igennem perfekt dag!
5+ stjerner herfra! Kan varmt anbefales.
Zeer mooie locatie. Wij hebben hier koffie gedronken tijdens onze tussenstop tijdens een wandeling. Er zijn 2 bepijlde routes die hier langskomen. Koffie en iets erbij was heerlijk. Maar je kunt hier ook goed lunchen en dineren. Op de terassen heb je een mooi en wijds uitzicht. Personeel is heel vriendelijk. En ondanks dat het druk was (was ook een privé feest in een ander gedeelte) toch heel snel geholpen.
Beetje te chic voor ons als fietsers. Wel schitterend gelegen op hoogte punt en van belang in de Deense geschiedenis.
Fantastisk ramme om en bryllupsfest. Enestående beliggenhed! En delikat middag serveret fleksibelt, som festen udviklede sig. Professionelt og imødekommende personale, der fik alt til at svæve afsted 👌
Skøn veltilberedt mad i flotte historiske omgivelser
Skriv til os med spørgsmål og andet
Har du spørgsmål til vores menuer eller vil du gerne booke bord eller lokaler, så tøv ikke med at kontakte os.
Kontakt Restaurant Skamlingsbanken på telefon 75 57 20 03 eller skriv til kontakt@restaurantskamlingsbanken.dk.
Henvendelser besvares inden for to hverdage.