Buffeter
Buffet 1
kr. 395,--
Ovnbagt laks med rå marineret urter og citrus mayo
-
Hjemmepaneret, stegt Fiskefilet med remoulade og citron
-
Lufttørret skinke med syltede urter
-
Kold roastbeef med ristede løg og peberrod
-
Tarteletter med høns i asparges
-
Krydderstegt svinemørbrad med champignons a la crème
-
Årstidens salat og kartoffelgarniture
-
Udvalg af husets oste med chutney og syltede valnødder
-
Serveret med hjemmebagt brød og smør
Buffet 2
kr. 425,--
Røget lakseroulade med flødecreme, salat og rugbrødschips
-
Hvidløgsristede kæmperejer på urterisotto
-
Lufttørret skinke med salat, pesto og oliven
-
Helstegt oksefilet på ovnbagte urter
-
Barbecue marineret kalkunbryst med ratatouille
-
2 af sæsonens salater og kartoffelgarniture
-
Udvalg af husets oste med chutney og syltede valnødder
-
Chokolade tærte med nougatmousse og kompot
-
Frisk frugt
-
Serveret med hjemmebagt brød og smør
Buffet 3
kr. 455,--
Varmrøget laks med rå marineret urter og citrus mayo
-
Orly bagt hvid fisk på salat og Aioli
-
Lufttørret skinke med marineret artiskokker og pesto
-
Butterdejsindbagt ristet kylling og røget bacon
-
Helstegt Oksemørbrad med ristede svampe
-
Let røget andebryst med ovnbagte urter
-
2 af sæsonens salater og kartoffelgarniture
-
Udvalg af husets oste med chutney og syltede valnødder
-
Chokolade moussekage med frisk sorbet
-
Frisk frugt
-
Serveret med hjemmebagt brød
Hvad mener vores besøgende?
Vi afholdte vores bryllup på Restaurant Skamlingsbanken i juni 2026.
Vi mødtes med Niels Henrik på lokationen ca. 2 år før brylluppet og havde en rigtig god dialog omkring, hvad vores ønsker var og hvad de kunne tilbyde os. Vi blev glædeligt overrasket over alt det, som de kunne tilbyde os, så vi endte med at booke lokationen til vores bryllup.
Efterfølgende korrespondance med Niels Henrik var super både pr. mail og telefon - der var ikke noget at sætte en finger på. Vi afholdte et par møder i løbet af halvåret op til brylluppet, hvor vi snakkede om farver, forplejning, underholdning m.m. og det gik som smurt. Vi følte os i trygge hænder, samt at vi blev hørt.
Vi blev viet på lokationen på deres smukke grønne græsplæne med skyfri himmel og dejligt solskins vejr. Vi havde opstillet en blomsterbue således, at udsigten bagved var udover havet, som gik i et med den blå himmel. Det kunne ikke have været mere perfekt!
Vi afholdte reception i Iver Staals lokalet og der blev åbnet op for Kongesalen til aften spisning. Servicen var helt i top hele dagen og hvis man manglede noget, så var personalet klar til at hjælpe.
Fra et meget lykkeligt brudepar - Tusind tak for en helt igennem perfekt dag!
5+ stjerner herfra! Kan varmt anbefales.
Vi mødtes med Niels Henrik på lokationen ca. 2 år før brylluppet og havde en rigtig god dialog omkring, hvad vores ønsker var og hvad de kunne tilbyde os. Vi blev glædeligt overrasket over alt det, som de kunne tilbyde os, så vi endte med at booke lokationen til vores bryllup.
Efterfølgende korrespondance med Niels Henrik var super både pr. mail og telefon - der var ikke noget at sætte en finger på. Vi afholdte et par møder i løbet af halvåret op til brylluppet, hvor vi snakkede om farver, forplejning, underholdning m.m. og det gik som smurt. Vi følte os i trygge hænder, samt at vi blev hørt.
Vi blev viet på lokationen på deres smukke grønne græsplæne med skyfri himmel og dejligt solskins vejr. Vi havde opstillet en blomsterbue således, at udsigten bagved var udover havet, som gik i et med den blå himmel. Det kunne ikke have været mere perfekt!
Vi afholdte reception i Iver Staals lokalet og der blev åbnet op for Kongesalen til aften spisning. Servicen var helt i top hele dagen og hvis man manglede noget, så var personalet klar til at hjælpe.
Fra et meget lykkeligt brudepar - Tusind tak for en helt igennem perfekt dag!
5+ stjerner herfra! Kan varmt anbefales.
Zeer mooie locatie. Wij hebben hier koffie gedronken tijdens onze tussenstop tijdens een wandeling. Er zijn 2 bepijlde routes die hier langskomen. Koffie en iets erbij was heerlijk. Maar je kunt hier ook goed lunchen en dineren. Op de terassen heb je een mooi en wijds uitzicht. Personeel is heel vriendelijk. En ondanks dat het druk was (was ook een privé feest in een ander gedeelte) toch heel snel geholpen.
Beetje te chic voor ons als fietsers. Wel schitterend gelegen op hoogte punt en van belang in de Deense geschiedenis.
Fantastisk ramme om en bryllupsfest. Enestående beliggenhed! En delikat middag serveret fleksibelt, som festen udviklede sig. Professionelt og imødekommende personale, der fik alt til at svæve afsted 👌
Skøn veltilberedt mad i flotte historiske omgivelser
Skriv til os med spørgsmål og andet
Har du spørgsmål til vores menuer eller vil du gerne booke bord eller lokaler, så tøv ikke med at kontakte os.
Kontakt Restaurant Skamlingsbanken på telefon 75 57 20 03 eller skriv til kontakt@restaurantskamlingsbanken.dk.
Henvendelser besvares inden for to hverdage.